年度好書-伏特加－wtmqha

0010306029年度好書-伏特加

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不動似冰，炙烈如火的液體麵包

　　本書提供所有你需要知道的伏特加相關知識。作者親身探索伏特加的發源地與居領先地位的伏特加酒廠，也在書中解釋大麥、玉米、馬鈴薯等所釀出的伏特加有何差異。更介紹數量驚人的伏特加品牌，無論是波蘭或俄羅斯生產的原味伏特加，或是各種加味伏特加，許多還是市面上前所未見的。

　　書中也提供小訣竅，讓讀者可以更盡興享受伏特加的美味，還有幾款以伏特加雞尾酒配方。當然，美酒還要美食搭配才能相得益彰，書中還介紹了一些讓你食指大動的配酒佳餚，包括斯堪地納維亞式的龍蝦餐和搭配魚子醬、酸乳酪食用的俄式薄煎餅。

作者簡介

伊安‧維紐斯基
　　善寫美酒、佳餚的旅行作家，同時也是個廣播員。他最擅長的主題就是烈酒，作品散見於許多知名刊物。

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